Dit ben jij
volgt jou! Dat wil ik niet!
Jij volgt
Jij en zijn buddies
Wil je volgen?
Hieronder zie je de nieuwe versie van ValtAf.nl. Terug naar de oude website.   Meer informatie
Deelnemers Forum Webshop
Inloggen

Stepaday

Nieuws geplaatst door Stepaday

Transvet. Een gevaar voor je gezondheid?

June 4, 2012
Gezondheid en goed en gevarieerd eten gaan hand in hand. Het is niet alleen belangrijk om van alle voedingstoffen voldoende binnen te krijgen. Ook kan je sommige stoffen in je voeding beter weren. Zo vergroot transvet het risico op hart en vaatziekten en depressie. Stepaday legt uit wat transvetten zijn en in welke producten transvet is verwerkt. Wat is transvet? Transvet ontstaat tijdens het harden van vetten. Deze vetten zijn nodig voor de productie van eten. Het geharde vet zorgt voor een langer houdbaar en knapperig product. Transvet zit vooral in harde margarine, koekjes, gefrituurde snacks en gebak. Deze producten zijn dus niet alleen slecht voor de slanke lijn, maar ook voor je gezondheid. Eet ze dus liever niet teveel. In zuivel zit van nature transvet. Hiervan is nog niet aangetoond of deze ook schadelijk zijn voor de gezondheid. Transvet en etiketten lezen Het is vaak onduidelijk of een product transvet bevat. Fabrikanten zijn namelijk niet verplicht om dit op het eti

Afvallen? Blijf boter smeren !

June 3, 2012
Nu je druk bezig bent met het behalen van je streefgewicht laat je misschien de boter liever staan. Maar doe dit vooral niet! Ook tijdens het afvallen heb je een beetje vet nodig. In dit artikel lees je alles over de verschillende soorten boter, vitamines en vetten. Wat is boter? Echte boter, ook wel roomboter genoemd, word gemaakt van melkvet (room) en een beetje water. Roomboter heeft een vetgehalte tussen de 80 en 90% en bevat van nature vitamine A en D. Boter is altijd gemaakt van melk en is in de koelkast ongeveer 14 dagen houdbaar. Door het hoge gehalte aan verzadigd vet kan je boter beter niet te veel eten. Margarine en halvarine Vaak wordt boter en margarine in een zin genoemd. Toch is er een groot verschil. Boter is altijd gemaakt van melk. Halvarine en margarine zijn gemaakt van plantaardige oliën. Fabrikanten moeten verplicht vitamine A en D toevoegen aan deze plantaardige botersoorten. Roomboter bevat van nature deze vitamines. Ook bevat boter meer verzadigd vet da

Super slank broodbeleg

June 1, 2012
Brood is een belangrijke basis voor een gezond voedingspatroon. Het soort beleg bepaald of de broodmaaltijd een dikmaker is. Elke dag weer iets nieuws verzinnen kan dan ook een opgave zijn. Stepaday zet vijf gezonde broodbelegsoorten voor je op een rij. 1. Groente en fruit Plakjes tomaat, komkommer, banaan, aardbeien en appel zijn een heerlijk en gezond broodbeleg. Als extra kan je kiezen voor een plakje magere kaas, vleeswaren of bijvoorbeeld jam. Let op met broodjes gezond. Deze bevatten vaak te veel vette kaas en vleeswaren. 2. Ei Een gekookt ei is ideaal als gezond en slank broodbeleg. Eieren zijn rijk aan gezonde eiwitten, vitamines en mineralen. Een gebakken eitje kan ook, maar gebruik niet teveel olie of boter. Eiersalade kan je beter laten staan. Deze bevat vaak veel vet, zout en andere toevoegingen. 3. Magere vleeswaren Magere vleeswaren bevatten weinig vet en zijn rijk aan eiwitten en vitamine B12. Deze vitamine komt alleen voor in dierlijke producten en is o.a.

Alles over Cola

May 24, 2012
Tot op de dag van vandaag is het recept van cola het best bewaarde recept ter wereld! Maar wat is Cola eigenlijk? En wat zijn de verschillen in soorten? Stepaday zet samen met Boodschapp een top 3 in elkaar van Cola soorten. Wat is cola? Cola is een koolzuurhoudende frisdrank die overal ter wereld gedronken wordt. Coca-Cola was het eerste bedrijf dat Cola verkocht. Vroeger bevatte Cola extracten van de Coca plant, waar cocaïne uit wordt gewonnen. Tegenwoordig is dit niet meer zo. Wat is het verschil tussen gewone cola en cola light/zero? Het voornaamste verschil tussen gewone cola en cola light/zero is het suikergehalte. Gewone cola bevat zo’n 10 klontjes suiker per blikje, terwijl cola light/zero helemaal geen suiker bevat. Cola light/zero bevatten zoetstoffen in plaats van suiker. Cafeïne Zowel in gewone cola als in de light varianten zit cafeïne. Cafeïne is een opwekkende stof, dat even het gevoel van vermoeidheid verdrijft. Niet iedereen is even gevoelig voor de w

Alles over Kroepoek

May 23, 2012
Kroepoek is heerlijk als snack of als bijgerecht naast de warme maaltijd. Vaak wordt kroepoek gezien als gezond alternatief voor chips. Maar hoe gezond is kroepoek eigenlijk? Stepaday zet de top 3 kroepoeksoorten op een rij. Wat is kroepoek? In Nederland zijn we in de laatste 30 jaar veel meer kroepoek gaan eten. We eten hier vooral de kroepoek die wordt gemaakt van meel en garnalen. Hiervan wordt een plat beslag gemaakt en deze wordt krokant gefrituurd. In Indonesië kennen ze ongeveer 30 soorten kroepoek. Let op: net als alle snacks bevat kroepoek veel zout. Gezonder dan chips Het is een fabel dat kroepoek gezonder is dan chips. Een zak kroepoek heeft een stuk minder inhoud dan een zak chips, maar bevat per 100 gram ongeveer 400 calorieën. Dit is evenveel als de meeste chipssoorten. Kroepoek valt daarom in de Eetmeter in de ‘vrij te besteden’ groep. Top 3 Stepaday heeft met behulp van Boodschapp de top 3 beste kroepoeksoorten op een rij gezet: boodschapp Op basis v

Tips week 21

May 22, 2012
Mathijs geeft deze week weer handige tips. Deze week lees je over het aanleggen van een kruidentuintje en vegetarisch eten. Ook tips voor het aanpakken van piekeren en het vermijden van voedingsmiddelen komen deze week aan de orde. Tip 1. (Part-time)vegetariër? Let dan extra op je ijzerinname. Het ijzer uit vlees wordt namelijk beter opgenomen dan het ijzer uit plantaardige producten. Eet wat fruit of drink een glas vruchtensap bij je brood en warme maaltijd. Vitamine C in fruit zorgt ervoor dat ijzer beter door je lichaam opgenomen wordt. Tip 2. Van piekeren kun je erg moe worden. Je hele lijf voelt moe, terwijl vooral je hoofd moe is. Ga dan niet bankhangen of liggen, maar sta op en kom in beweging! Tip 3. Leg je eigen kruidentuintje aan. Zonder tuin kun je ze natuurlijk ook kweken in de vensterbank. Op deze manier bespaar je geld en je hebt altijd verse kruiden. Heerlijk om je gerechten mee op smaak te brengen! Tip 4. Gebruik het kookvocht van de groente of aardappe

Win het boek 'De Voedselzandloper'

May 21, 2012
Het boek de voedselzandloper van Kris Verburgh is het eerste boek wat beschrijft hoe belangrijk gezond eten is bij het jong houden van je lichaam. En wist je dat een uitgebalanceerde en gezonde voeding ook nog eens goed is voor de lijn is? Een nieuw alternatief voor de schijf van vijf De voedselzandloper gaat niet alleen de strijd aan met vele feiten en fabels over diëten. Ook is het een nieuw model dat als alternatief kan dienen voor de bekende schijf van vijf. Het boek laat niet alleen zien wat gezonde voeding is, maar geeft vooral praktische tips hoe je ongezonde voeding kan vervangen door gezonde alternatieven. Verjongen én afvallen De voedselzandloper is gebaseerd op de laatste wetenschappelijke inzichten in voeding en het verouderingsproces. In dit boek wordt alles uitgelegd over voeding en de rol ervan bij het ouder worden. In samenwerking met Uitgeverij Prometheus verloot Stepaday vijf exemplaren van het boek De Voedselzandloper. Dit boek winnen? Maak een gratis a

Rust, reinheid en regelmaat

May 16, 2012
Het is een oud gezegde, maar geldt nog steeds. Het belangrijkste voor een gezond lichaam en geest is rust, regelmaat en reinheid. Hoewel je het misschien probeert zorgt de alledaagse hectiek vaak voor veel stress. Ben je het zat om je altijd maar opgejaagd en vermoeid te voelen? Stepaday geeft tips hoe je je natuurlijke balans terug kan vinden. Rust Iedereen heeft rust nodig. Het is belangrijk dat je lichaam en geest na een grote inspanning weer zichzelf kunnen opladen. Meestal gebeurt dit ’s avonds wanneer je gaat slapen. Probeer daarom ook elke nacht ongeveer 8 uur rust te nemen. Ook overdag kunnen juist de rust momenten ervoor zorgen dat je nog productiever werkt. Probeer eens 20 minuten helemaal niets te doen. Je zult zien dat het werkt! En wist je dat je door voldoende rust sneller afvalt? Je lichaam gaat efficiënter om met voeding en je krijgt daardoor minder snel trek in calorierijke tussendoortjes. Regelmaat Regelmaat klinkt misschien al snel saai. Toch is dit niet z

Dikmakers op het strand

May 15, 2012
Hoewel de temperatuur er nog niet helemaal naar is, is het bijna zo ver. De zomer komt eraan. Lekkere ijsjes, tropische cocktails en een frietje op het strand. Juist in de zomer is de verleiding voor ongezond eten groot. Met een verkoelend ijsje snoep je al snel behoorlijk wat calorieën naar binnen. Maar het kan ook anders. Met de juiste tips en discipline kun je ook in de zomer afvallen en een gezonde levensstijl volhouden. Zo blijf jij bikini proof. Stepaday zet vier dikmakers voor je op een rij en geeft je een gezond en lekker alternatief. Verkoelend ijsje Bij de eerste zonnestralen staat er al weer een lange rij voor de strandtent of ijsboer. Maar wist je dat een ijsje al gauw evenveel calorieën bevat als een dubbele boterham met kaas? Kies voor een waterijsje zoals een raket deze bevat maar 40 calorieën. Zo weet zeker dat je niet teveel calorieën binnen krijgt. Klik hier voor nog meer slanke ijsjes. Cocktails Tequila sunrise, blue Curacao of een mojito? Cocktails breng

Gezond eten in een druk leven

May 14, 2012
Heb je een druk leven en ben je altijd in de weer? Gezond eten schiet er dan weleens bij in. Even snel langs de bakker, frietzaak of supermarkt op het station is dan makkelijk en snel. Maar niet altijd goed voor je lijn en voor je lichaam. Stepaday helpt je met handige tips hoe je ook zonder al te veel moeite en tijd toch gezond kan blijven eten. Ontbijt Ben je in de ochtend vaak druk met de kinderen? Het ontbijt schiet er hierdoor weleens bij in. Toch is het belangrijk om gezond te ontbijten. Laat de spek, gebakken eieren en croissantjes liggen en kies liever voor een bakje yoghurt met vers fruit. Toch zin in iets warms? Een geroosterd broodje met een gekookt ei is niet alleen lekker maar ook goed voor je! Lunch Een lunch met vrienden of vriendinnen is vaak heel gezellig, maar snel een aanslag op je lijn. Wist je dat een uitgebreide lunch al gauw 1000 calorieën bevat? Laat de (vaak vette) clubsandwich, friet en quiche staan en kies wat vaker voor een ongebonden soep of salade

Nog geen lid?

Meld je nu gratis aan om ook af te vallen of om onze afvallers bij te staan

Meer informatie

Volgers van Stepaday